Sumatra adalah satu dari 5 pulau utama yang terdapat di Indonesia. Sumatra terbentang diagonal dari Aceh sampai ke Lampung dengan Pegunungan Bukit Barisan yang berjajar menjadi tulang punggungnya. Sumatra merupakan pulau terbesar ke enam di dunia yang menyimpan kekayaan alam dan flora fauna yang melimpah. Sumatra merupakan satu-satunya tempat di dunia dimana kita bisa menemukan Gajah, Badak, Golongan Kucing Besar (Harimau), Golongan Kera Besar (Orang Utan) dan Beruang dalam satu pulau.
Sumatra sendiri terbagi dalam 8 Provinsi yaitu : Aceh, Sumatra Utara, Sumatra Barat, Riau, Jambi, Bengkulu, Sumatra Selatan dan Lampung (Kepri dan Bangka Belitung tidak terletak di Pulau Sumatra). Kota utama di pulau ini adalah Medan di Sumatra Utara yang sekaligus menjadi kota terbesar di Sumatra. Palembang, Pekanbaru, Padang dan Bandar Lampung adalah nama kota utama lainnya di pulau ini.
Tak banyak kunjungan ku ke pulau yang satu ini, walau letaknya relatif bertetangga dengan pulau Jawa. Kebanyakan kunjungan ku ke Sumatra adalah tugas sosial sebagai dokter dalam membantu korban bencana atau bakti sosial kesehatan.
Lampung adalah provinsi pertama yang kukunjungi di Sumatra dalam rangka pengobatan gratis di beberapa desa di sekitar kota Metro dan Lampung Tengah. Saat itu aku masih berkuliah di Fakultas Kedokteran. Lampung merupakan daerah transmigran yang kaya akan hasil perkebunan dan keripik pisangnya. Sangat mudah untuk menemukan perkampungan atau nama tempat yang beraroma Jawa di Lampung, bahkan kadang kita bisa menemukan kampung Bali lengkap dengan pura nya di Lampung. Keripik Pisang rasa coklat dan kopi Lampung bisa menjadi buah tangan untuk dibawa pulang jika kita singgah di Lampung.
|
Baksos di Lampung |
|
Baksos di Lampung |
Sumatra Barat merupakan provinsi lain di Sumatra yang kukunjungi saat gempa mengguncang Padang pada awal tahun 2007. Walau kondisinya sedang tertimpa bencana, namun aku tetap dapat melihat bahwa Padang adalah kota yang cantik, kaya akan budaya dan pastinya KULINER. Gempa saat itu terutama menghancurkan daerah Agam dan Solok, yang membuat kegiatan bakti sosial kami berpusat di daerah itu dan menjadikan kota Bukittinggi sebagai basecamp tim kami. Lagi-lagi aku melihat Sumatra Barat yang indah. Menikmati Bukittinggi, Lembah Anai, Ngarai Sianok, Danau Maninjau dan Danau Singkarak merupakan suatu suguhan indah dari Sumatra Barat sembari kami melayani korban gempa yang memang terletak disana. Sumatra Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang kurekomendasikan untuk dikunjungi.
Oiya jangan lupa membeli keripik sanjai kalau ke Padang, daripada menyesal nanti. Keripik Sanjai merupakan keripik singkong yang dipotong memanjang dan diberi bumbu balado yang pedas, manis. Dijamin maknyuss!
|
Jam Gadang, Bukittinggi |
Sumatra Selatan akhirnya masuk dalam list tempat yang pernah kukunjungi. Luar biasa memang kalau ke Palembang, mayoritas makanannya bercuka. Segala jenis variasi pempek bisa kita temui di "negara asalnya" ini. pedagang pempek dengan mudah dijumpai berderet layaknya banyaknya pedagang bakso kalau di Jawa dan tak kenal waktu baik pagi, siang dan malam. Selain pempek, Palembang punya Mi Celor dan Tekwan yang rasanya lebih netral. Selain itu ada beraneka ragam kerupuk ikan dan beragam olahan durian mulai lempok durian sampai tempoyak.
Hobi ku untuk mencoba makanan baru tidak berakhir indah disini. Aku mencret selama kunjunganku di Palembang dan Baturaja, dan cukup menyiksa saat melakukan perjalanan. Kebanyakan makan cuka pempek dan tempoyak menjadi tersangka penyebab mencretku yang mengalir sederas sungai Musi hahaha, sampai-sampai aku berikrar untuk tidak akan pernah mau makan tempoyak lagi (yang kulanggar di kemudian hari saat aku memakan
Ambuyat di Brunei yang memakai tempoyak sebagai pelengkapnya).
Memang masih banyak tempat yang belum ku eksplor di Sumatra. Mengunjungi Danau Toba dan Pulau Sabang mengisi daftar teratas tempat yang ingin kusinggahi di kemudian hari.
|
Kerupuk Ikan ala Palembang |
|
Lenggang, salah satu varian dari pempek |
|
Lampung |
Links to Another Islands :
Sumatra Matak Anambas Batam Bangka Belitung Jawa Kepulauan Seribu Panggang Pramuka Madura Kalimantan Bali Sumbawa Komodo Rinca Kanawa Kambing Flores Timor Sulawesi Bunaken Ternate Halmahera Rau Morotai Tagalaya Meti Ambon Banda Dullah Kei Kecil Fair Kei Besar Nai Ohoiwa Wamar Dobo Babi Trangan Workai Penambulai Jambu Air Papua Mansinam